異國料理食記

異國料理食記,紀錄符合目前高纖、高鈣、抗氧化的健康風潮

英式鱈魚派是英國學校餐廳的學生必點的菜色,一層鱈魚肉一層洋芋泥,出爐之後上面淋上一層白醬,濃郁的奶香單吃或佐餐都很適合,讓你體驗到最正統的英式鱈魚派

歐陸鄉村菜就是媽媽的味道,既自然又簡單,據說起源是獵人打獵時用隨手可得的食材做的燉雞料理,吃起來比想像中的更有層次,雖然燉飯手續有點繁複,不過只要熟練後上手,也會覺得很容易呢

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