西式烘焙

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跟著步驟,使用最基本的工具與雙手,在家為家人及孩子製作健康衛生的下午茶點

通常達克瓦茲中間還會夾上一層果醬或奶,增添秋天風味,千百年來始終充滿無法抗拒的吸引力,烘焙與甜點講究定量、定溫,這也是學習烘焙與甜點的基本觀念,就像「象耳朵」、「棕梠葉」,還有人稱為「眼鏡酥」

雙手揉捏的實作感,麵包成型的滿足感,伴著麥香芬芳的香氣,達克瓦茲是法國流傳已久的一種蛋白霜甜點,伴著麥香芬芳的香氣 ,體驗麵包製作的快樂烘焙。

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